» Artikler

Mathallen – et kulinarisk paradis?

Publisert 20 august, 2012

Etter mye svinsing og svansing rundt omkring i Grünerløkkas gater, klarte jeg omsider å krysse broen over Akerselven, og finne frem til til det nye og spektakulære Vulkan-området i Oslo. Det er ikke bare, bare å få meg til å orke å lete så lenge etter noe, men når det er noe så unikt som en Mathall som er destinasjonen, ja da trosser man både vær og vind og gjerne mer til for å finne frem.

Mathallen er altså i korte trekk en gedigen hall, som rommer alt fra unike butikker, resturanter til kurssentere og kunnskapspunkter. Her finner du alt av herligheter du ellers må lete lenge etter! Her vil det alltid skje noe, og fokuset vil alltid være på mat. Vi snakker selvsagt kvalitet, og ikke kvantitet.

En rekke matbloggere fra hele Norge var altså invitert til en herlig kveld i Mathallen før dørene offisielt åpnes den 2. oktober. Her var det flott stemning, god mat og god drikke, og masse smaksprøver. Gjett om jeg var fornøyd!

For dere som ikke har fått med dere denne herlige kulturelle perlen som snart skal åpnes i Oslo (den 2. Oktober) er denne lille bildereportasjen en perfekt smakebit. Uansett, da jeg kom inn mathallens lune varme atmosfære, var jeg klissvåt og lite glad på grunn av været. Men det tok ikke lange tiden før den våte jakken forsvant og ble erstattet med et glass boblende Cava, og furtetrynet sprakk opp i et smil. Med mat og andre kulinariske herligheter så langt øyet kunne se, var det bare én ting å si – nirvana! Nå får vi håpe at det blir like bra som forventningene tilsier når det åpner på ordentlig, og at det er mat og kvalitet som står i fokus, uten at det blir for pompøst. Vi krysser fingrene!

Nydelig bringebærdessert i det du går inn døren? Ja takk!

Ferske blåskjell, som kan dampes eller lages en nydelig suppe av.

Fargeglade og eksotiske frukter!

Oster du ikke finner noe annet sted!

Gode bakevarer, som passer perfekt til kaffen.

Enda mer deilig frukt!

Goodie bags! Yay! 😀

Jarlsberg som har blitt lagret i 9, eller 24 måneder, er en av de ekstraordinære produktene Tine kommer til å tilby.

Elegante desserter!

Makroner får man aldri nok av.


Dragefrukt?

Oksekjøtt marinert i et eller annet. Var herlig iallefall!


Alle matvark under samme tak!


Mathallen kommer til å romme set bredt utvalg av god sjømat.


Tyrkisk fetaost fra selveste Sultan!


My love<3


Pikante oliven – perfekt alene eller som tapas.

Gode kamskjell må man lete lenge etter. Problemet løst for Oslofolket mon tro?


Mindre delikat.

Veldig delikat!


Enda mer delikat!

Var ikke bare matbloggere som tok seg turen til hallen…

Uansett, håper å se flere kjente fjes på åpningen i oktober. Vi blogges! 😀