Påskeegg med pistasjkrem

 

Sjokoladegg hører påsken til. Selvsagt skal de være av marsipan, og trukket med den mørkeste sjokolade. Det er ingen hemmelighet at jeg elsker kombinasjonen pistasj og sjokolade, også når det kommer til påskegodt.

Du trenger:
-250 g marsipan
-100 g mørk kokesjokolade
-Pistasjkrem (skal stå 1 time i kjøleskap før bruk)
-1 ss hakkete pistasjnøtter

Dette gjør du:
1. Del opp marsipanen i 12 like store deler, og trill dem til kuler som trykkes flate.
2. Legg 1/4 ts pistasjkrem på hver marsipanbit, og brett inn kantene før du triller dem til små egg.
3. Smelt sjokolade over vannbad, og dypp eggene i denne før du legger dem på matpapir. Dryss over hakkete nøtter, og la eggene kjøles ned.