Sjokoladekake

Publisert 12 november, 2012

Dette er min elskede elskerinne sjokoladekaken. Hun og jeg er gode venner, og tilbringer mye tid sammen. Særlig når jeg er ekstra glad, men også når jeg er ekstra lei meg. Eller når jeg kjeder meg, eller når jeg sulten. Eller når jeg er villig, eller når hun er billig. Spis sjokolade som om du elsker, og elsk som om du spiser sjokolade.Eller gjør begge deler samtidig.

Dette trenger du: 100 g smør, 100 g sukker, 100 hvetemel, 2 egg, 3 ss bakekao, 1 ss bakepulver, 1/2 dl valnøtter, og 1 ss melk

Dette gjør du:

1. Pisk sammen egg og sukker til eggedosis, og tilsett det tørre. Smelt smør og rør det godt inn. Fordel røren i små muffinsformer, og stek kakene på 180 grader i omtrent 10-20 minutter.

Dette er en genial oppskrift. For bruk i en brødform, springform eller langpanne ganger du oppskriften med henholdsvis 2, 3 og 5.

Glasur:
50 gr mykt smør
150 gr melis
1 ts vaniljesukker
2 ss sterk sort kaffe, helst espresso
1 ss kakao

Rør smør, melis, vaniljesukker og kakao sammen – spe så med de 6 ss med kaffe eller varmt vann. For bruk i en brødform, springform eller langpanne ganger du oppskriften med henholdsvis 1, 2 og 4.

Talas! 😀

Kategorier:    Dessert / Høst / Jul / Sjokolade / Sommer / Vår / Vinter

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *